“整个行业好起来之后，会将行业蛋糕做得更大，看起来会加剧竞争，但实际上分到每个人碗里的蛋糕分量是增长的。”

听到黄庆秋这么说，陈平心里暗暗点头。

不愧是留过学的，的确是能够看到不一样的东西，好多人会将其他同行当作是竞争对手，恨不得其他同行全部都倒闭，就只剩自己一家，然后将这行的生意全部都独吞了，将顾客全部都吃下来。

但如果不是非必需的行业，比方尖端科技，那么这种想法实际上对自身来说并不是好事，就像是饭店，如果只有一家饭店，没有竞争对手，饭店的服务水平肯定会越来越差，因为感受不到危机，服务的理念肯定是会下滑的。

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这个就跟生物上面的道理一样，一些动物在没有天敌的小岛上面，慢慢的就会放松警惕，面对危险的时候不自知。

人也是类似的道理，做生意同样也是如此，竞争其实能够倒逼着自身进步。

“帮助同行，能一起将餐饮行业的蛋糕做大，对于每一家单位来说，能够分的蛋糕也会增加，这是一点。”黄庆秋接着说道，“再有一个，就是能够建立良好的行业关系，为将来的合作打下基础，有利于形成健康的竞争和合作风气。”

“最后一点，我个人也有私心，玉锦食府到底是私营企业，虽然有着一些私营企业所具备的优势，但同时，在个人品牌和声誉方面，跟国营饭店相比还是差了一些，通过分享先进的管理经验，给国营饭店进行培训，能够在行业内提升知名度，声誉也能够得到明显的提升，同行，包括顾客，也会对玉锦食府，对我个人更加尊重，更加关注。”

“这有助于玉锦食府的发展，有利于我个人生意的拓展。”

说完之后，黄庆秋看着陈平，“我听说了，是陈镇长建议其他饭店找我这边做培训，多谢陈镇长的信任，我在这方面肯定会倾囊相授，不会藏私，也希望咱们可以一起将餐饮行业做大做强，让江城的市民能够享受到美食，同时也让外省到江城来的游客，以及相关的领导，能够感受到江城的繁荣。”