而且众人的杀猪饭也搞的特别的丰盛。
新鲜的猪肝汤,美滋滋的喝一口鲜掉牙,爆炒猪肾都被切成花刀,直接炒酸辣椒,爽口又好吃。
猪蹄炖黄豆,喝一口黏糊的让人觉得无比的满足。
还有猪排骨,猪里脊肉,以及猪尾巴等等,光猪身上都拼凑出十多个菜,都是大盆装的格外的丰盛。
一家人连带着杀猪匠还有外婆他们热热闹闹的吃了饭,他们就在一起商量着,趁着壮劳力都在,明天可以打糍粑过年,还可以炸一些散子等,准备过年的吃食。
打糍粑就是用糯米蒸熟后,放进大木桶里用木棍使劲的打,一直把糯米打成黏糊的一团,到时候可以放在火盆上烤一烤就特别的好吃。
油炸散子是一种面食,就是用面粉加一些糖,用擀面杖把揉好的面擀成薄片后,在上面画两刀后一卷起来,就扔进油锅里面炸,这样炸出来酥脆的小吃,咬一口油多又香。
是难得的美味,平时自然也没有谁家舍得吃。
毕竟油炸太费油了,谁家也舍不得用菜油这样的霍霍。
只有过年的时候,才舍得这样油炸一些散子,然后分给来拜年的孩子,或者到时候和米子一起加一点糖水泡一泡,那就是招待贵客的一碗佳肴。
这年头虽然不至于饿肚子,但是农村很多都缺少油水,所以这样油炸的食物,人人都很