干干净净的驼掌放入沸水中开煮，直到将其里外都煮软了，便可捞出放在凉水中凉一下来保证口感。

随后，厚厚的驼掌切成薄片，与冬笋菜心一起加入老母鸡汤里，文火慢炖，方可入味。

汤要炖煮上许久，这时候便能做其他菜了。

祝帆看着旁边那只瑟瑟发抖的花尾鸡妖，露出了‘可拷’的微笑。

这花尾鸡妖的样子，完全就是花尾榛鸡的超级放大版啊……

花尾榛鸡也叫飞龙，在之前的东北菜里，这道菜叫飞龙炖蘑菇。只是这家伙之后荣成国二保，再也不用携手和蘑菇锅里作伴了，菜也改成了用普通鸡做的小鸡炖蘑菇。

“祝师弟是要这只鸡妖吗？”

沈昂在旁边给祝帆打下手帮忙，见祝帆把目光投向花尾鸡妖，二话不说就把鸡给宰了，生动形象的表达着什么叫转瞬即逝……

不同世界不同命，这鸡若是在华国，大概能活到寿终正寝吧。

为可怜的花尾鸡默哀一秒，祝帆扭头就开始泡榛蘑。

祝帆还记得，之前疫情管控时，好多人都去超市抢购物资，泡面架子全都被搬空了，除了某师傅的小鸡蘑菇面，满满当当的挂在架子上，无人问津……

之前祝帆也买过那个，味道确实有些一言难尽。主要原因是那面的配料表中，使用的是香菇抽出物，而不是东北菜里正儿八经的榛蘑。

（若是有机会，大家可以试试买榛蘑炖鸡哦，和其他蘑菇的味道完全不一样的）

这榛蘑的味道和其他蘑菇完全不同，和鸡炖在一起，可以堪称是珠联璧合的好搭档。

榛蘑需要去尾洗净，再用热水泡上一小会。

起锅热油，葱姜花椒大料下入锅中爆出香味，下入花尾鸡块干炒。

把所有的料香都炒进肉里，这样的滋味在炖后才最好。

下入盐巴继续翻炒，把鸡肉的外皮炒出焦黄的虎皮色，就可以添入黄酒酱油进行调味了。

将泡好的榛蘑和水倒入锅中继续炖着，满屋都飘起了菜香，看的沈昂几个口水直流。

“师兄们别急，还有这些呢。”

祝帆又拿出几块肉来，招呼着几人来帮忙。