鸡杂配合酸豆角和小米辣,酸辣鸡杂非常开胃。
而最后剩余的骨架也毫不浪费,加笋和蘑菇熬成三鲜汤。
冷吃加热吃,炒菜配汤喝,光是想想都舒坦的不行。
等白菜鸡肉卷蒸好,淋上调好的酱汁,简简单单就完成了一道美味。
看做的差不多了,祝帆便用灵力抬着一道道菜飞到门外,递给已经快化作望夫石的弟子们。
在外头翘首以盼的弟子们闻了半天味,口水都快汇聚成一条条小溪了,见美味终于到了面前,那还能忍?血盆大口直扑而去,嗷嗷就是炫。
葱烧鸡肉的表皮被祝帆煎的焦黄焦黄的,微脆的焦香滋味使人欲罢不能。
肉沁足了味道,哪怕外表微焦,内里依旧软嫩多汁,伴随着牙齿的咀嚼,全部滋味尽数流入口腔之中。
葱香浓郁,却不会过重,与肉香搭配着,融合着,赋予这道菜独特的滋味。
不过几秒,一大盘肉就被一扫而空,而弟子们再度转战去下一道菜上。
白菜鸡肉卷这种蒸菜闻起来味道不显,但半透明的嫩绿白菜宛如美玉,上面还淋着亮晶晶的油花,看起来真是漂亮的很。
一入口,蒸了一段时间的白菜柔软却也有丝丝脆意,先品尝到外门白菜的清香,随后便是滑嫩的肉馅。
打成肉糜后的鸡胸肉便没有了柴柴的口感,细滑多汁,鲜香可口,轻轻一抿就连带着滋味一齐化开。
弟子们很想用灵力把一锅都包圆了,奈何旁人虎视眈眈,生怕用了力毁了美味。只得筷子飞夹,恨动作不够快,不能一筷子夹上十个八个的。
酸辣开胃的酸辣鸡杂更是让弟子们口水流速加剧,单单闻一闻那味道,就觉得有些把持不住了。
以前祝帆做过爆炒鸡杂,可这回加入了酸豆角后,滋味丰富了不止一个层次。
鸡胗脆脆的,鸡心韧性有嚼劲,肝则是软软密密的,全都裹足了味道。
酸与辣的结合勾的唾液疯狂分泌,米饭呈几何倍数迅速消失着。
焱山弟子们疯狂干饭,天上飞来飞去的盘子都飞出残影来了。