论如何在没有冰箱的前提下保存猪肉，李向东毫无经验；

只能把李大娘也请过来，一起商量；

候黑子倒是不客气，率先开口：

可以做腌肉，以前在主家干活的时候，每次办宴席，要是剩下了猪肉，就会被抹上粗盐，放到缸里；

放两年都没事，隔段时间就捞出来一块，给我们这些下人改善生活；

李向东有点好奇：

“不臭嘛？”

候黑子好像在回忆啥美味，舔舔嘴唇：

“有点臭，都是我们这些做工的吃，到了夏天，腌肉炖豆角，臭香臭香的！”

一缸盐水里，泡上猪肉，这个操作，感觉气味都扑面来了，李向东忍不住禁鼻子；

李大娘看到他这个样子，忍不住笑了：

“是有点味道，吃惯的，还是好吃的”

李向东摇摇头，要是拿出去卖还行，反正又不是他吃；

可还要给几个小的吃呢，不甘心的又问了一嘴：

“就没有别的办法了”

到底是李大娘生活经验更丰富一些，她思索了一会：

“试试腌缸肉呢，我老家一个邻居做过”

用肥膘炸出一锅猪油，然后再把大块肉切块，焯水，放到油锅里炸；

炸七八分熟，缸里，一层肉一层盐，再把猪油倒上，没过肉；

这不就是大块的猪油渣嘛；

这个他吃过，可以考虑！

几个人商量了一番，最后决定一半腌咸肉，一半腌缸肉；

干活的事，李向东自然不用管，他只要提供足够的猪肉就行了；

不用自己出力，他也乐的高兴；

他这么努力赚钱，为了不就是有朝一日，能过上有钱有闲的生活嘛；

现在嘛，虽然终极目标还没实现，提前收点利息，偷个懒，这个条件咱们还是有的；

李向东这个死人微活的咸鱼感，从家里一直持续到钢厂；

有了李向东之前在香江奋力签下来的大单小单，江市钢厂那是忙到飞起；