在丰泽园待了一天,何雨柱觉得自己厨艺又精进了一点,毕竟田福堂的大徒弟一直和他聊着天。

何雨柱是多种菜系都懂一点,大师兄则是鲁菜专精,其余的菜则差了许多,因为今天来的都是全国各地的顾客群体,点的菜也是五花八门的。

大师兄有点招架不住,很多时候还得靠何雨柱这个师弟撑场面。

“柱子,没想到你现在会这么多菜了啊!”大师兄惊讶道。

“嗨,我小时候待了很多地方嘛,像什么鸿宾楼、峨眉饭店,后来又学不少其他地方的菜。

没办法,在轧钢厂里,全国各地的人都有,想吃什么菜都有,我也是自己摸索着做,后来做的多了,就好了。”

何雨柱一通乱扯,先把这事糊弄过去。

“啊…工厂这么好吗?不是说工厂天天都炒大锅菜吗?怎么会有这么多炒菜机会啊?”

大师兄有点不信。

“嗨~大师兄,这你就不懂了吧,这工厂有工厂的好处,是,工厂给的工资低,但工厂自由啊。

你想想,在工厂,你只要负责工人的一顿午饭就行,其余时间都比较空闲,你可以自由安排。

自己看看书研究研究呗,再加上那些领导基本每天都吃小灶,轧钢厂也没个好厨子,这不就都给我练手了嘛,反正他们这些领导也不是什么大吃家,味道差不多他们也能接受。”

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何雨柱继续忽悠。

“嗨~柱子,你小子现在还学会看书了,你当年可是最讨厌看书了,连小人书都不爱看的。”

大师兄打趣道。

“这不是没办法嘛,为了混口饭吃,多学一点,总没错,而且那些菜系里的菜都不难学,书里都有简介,怎么做,都有介绍,自己半摸索着,多做做就出来了。”

何雨柱笑道。

“嗯,难怪师父一直夸你有天赋,你小子果然是深藏不露啊。”

大师兄恍然大悟,是啊,自己现在鲁菜做的这么多,手法、刀工方面早已经不是问题,学学其他菜系可能也可以增进自己的厨艺。

毕竟四九城现在的人对鲁菜越来越不推崇了,他们现在更