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厨神大赛比赛的日子临近。张奕宸也开始着手准备参赛菜品的食材了,他决定就用牛长远教给他的西湖醋鱼参赛。
张奕宸这些日子除了加紧提升厨艺,还弄明白了,前些日子,古于义给他的神秘信令牌上的图案,为什么会和厨神大赛邀请帖上的图案一样,都有稻粟穗的造型。
不管是神秘令牌,还是厨神大赛的邀请帖都是由一个名为稻粟的组织发出的。据说稻粟是由几家顶级酒楼和一些京城的权贵联手创办的组织,在餐饮界其地位十分的崇高。稻粟将相中的酒楼分为甲、乙、丙、丁四等,厨师分为特、一、二、三四级。当然想要获得评级并不是一件容易的事,需要极其严苛的审核。
成为稻粟中的一员,可以说是天下厨师的梦想。只有被评为三级厨师就有资格加入稻粟,就有机会成为御厨,那可是光宗耀祖的荣耀。这厨神大赛是稻粟定期举办的厨艺大赛,是厨师们的盛宴,表现亮眼的话,定级和升级都不在话下。如果拿到了冠军,甚至可能直接成为御厨。
因为馐馔阁是被稻粟认证的丁级酒楼,可以直接进入决赛,不用参加初赛。张奕宸得知此事后,也是开心了许久,不知不觉中就干掉近百的对手。
然而意外却在决赛的前一天发生了。比赛要用的草鱼遭人毒手,都翻了白肚,一些辅材也遭人破坏。
西湖醋鱼使用的草鱼要饿上几天几夜,这样鱼肉就不会松散,变得紧致。如今没了经过特殊处理的草鱼,做出来的菜品一定会有瑕疵,甚至会因此输了比赛。
张奕宸把自己锁在屋里,不吃不喝,思索着还有什么菜品能艳压群雄,助馐馔阁取得雒阳赛区的冠军。
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厨神大赛,雒阳赛区的比赛如期开展。
一些酒楼和馐馔阁一样,获得稻粟的评级,拥有直通决赛的权力。虽然决赛在选拔赛之后,要稍晚一些,但他们还是早早地来到比赛现场,观察参加选拔赛厨师的水平。
稻粟也是给足了那些拥有等级的酒楼牌面,给他们安排了专门休息的地方,桌椅两侧插着的旗帜上,写着这些酒楼的名字和评级。
除了馐馔阁的休息区域空无一人,其他休息区早就坐满了对应酒楼的人。
经过一个时辰的激烈角逐,六名厨师杀出百人的重围,获得参加决赛的资格。他们来不及庆祝,他们仅有半个时辰的休息时间,就要投身决赛中去。
眼看决赛就要开始了,馐馔阁的人还没有抵达比赛现场,众人议论纷纷,都在猜测馐馔阁发生了什么事,如此重要的比赛都能缺席。