时隔半月，位于长安城的酒坊十分低调的开业了，这次没有邀请李二陛下等大臣捧场。

究其原因，一个是皇庄初期的产量不足，用于酿制二锅头的高粱、收购的不是太多。

见识过点心铺的火爆，面对长安城那庞大的人口，酒价王夜可是考虑了好几天。

李白诗中写、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

这里解释的是一斗酒十个一千，一万钱。

但这并不能代表初唐的酒价，原因这首诗是李白被排挤出长安城，临走前讽刺上流社会宴席的。

杜甫的：早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。那才是底层人的酒价。

毕竟杜甫混的和李白不是一个档次，他在长安十年，仕途失意，过的是贫困生活。

《食货志》记载：“德宗建中三年，酒价每斛三千钱（一斛十斗），正元二年，酒价每斗一百五十钱。”

《唐国史补》记载的唐代酒的种类很多，土窟春、石冻春、兰陵酒、剑南烧春、新丰酒、富水酒、乌程若下酒、灵溪酒、九酝酒、西市腔酒。

还有外商流入波斯的三勒浆、大食的马朗酒等。

那酒水也就分出了三六九等，李白描述的是官场宴席，杜甫写的是失意人生。

可贞观四年还没有烧酒，高档酒类只有皇室御贡的葡萄酒、和外商进献的一些酒水。

这56度的二锅头该定什么价？这可是让王夜纠结了几天。

定的太高，一是现在大唐比较穷，商业还没到繁荣期，太贵了消费不起。

可太便宜了，以王夜的宣传手段，其他酒都不用卖了。

宣传个能一斤兑水十斤，他也得三千钱一斗不是。

太低了，怕存量顶不住，太高了，消费不动。

关键后续他还会继续推出新酒，这早早的价格封顶，也不是什么好事。

索性王夜让调酒的师傅，多调制几款，36度42度56度都上。

56度的三贯一斗，42度2贯，36度1贯，先试试水。