第242章 吃羊肉喽

第二天,她还能从她身上闻到羊膻味,陈红只能转移话题说她想吃羊肉出现幻觉了。

为了圆谎,也为了遮挡,陈红开车出去转了一圈,拉回来一只宰杀好的山羊。

回家砍开,把肉全部剔出来。一半冻进冰柜里,一半洗干净剁开,把带肉的骨头全部都煮上。

分割好的了羊肉卷成卷用保鲜膜包好冻上,她准备冻好后切成羊肉片。

另外留了一大块羊腿肉,准备剁成肉馅溜羊肉丸子吃。

马上就快到秋天贴秋膘的时候了,秋天吃羊肉最香了。

羊肉做起来最简单了,先烧半锅开水焯一遍。锅开撇浮沫,捞出来洗干净。

重新刷干净大锅,添凉水,放入焯过水洗干净的羊骨羊排羊杂。

其他的调料都不放,只加入一把花椒和葱姜段即可。

大火烧开,小火慢炖,两个小时后,羊肉就炖好了。羊汤乳白,羊肉软烂。

一阵阵羊肉的香味随风飘荡,村西头整个都笼罩在浓浓的香味里。

关涛:“不行了,这味儿也太香了,小芸姐,妈,我们回家吧!

我干不动了,我都饿了!肯定是陈红姐把羊肉炖好了!”

方小颖笑的嘎嘎的,“陈红姐真好,我说闻到羊膻味了,她就知道我想吃羊肉了。