每张桌上,提前放了小碗的辣椒油,胡椒粉,香醋和香菜,想吃辣的,可以自己随便加。
今天晚上算上在旅馆的自己人,一共摆了九桌。
除了日常提供的红烧鲅鱼,红烧小杂鱼,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒蚬肉,就是每桌一大盆的清炖羊肉了。
陈红带孩子们进餐厅的时候,三位嫂子和弟媳正在忙碌着,从厨房里一盆一盆的端着羊肉上桌。
小豪他们三个不由发出一声惊叫:“哇,好香啊!今天要吃羊喽,我们都是灰太狼!”
餐厅里的客人都发出哄堂大笑:“是啊,爱吃羊的是灰太狼,那我们今天晚上也当一回狼吧!
不过我们不是灰太狼,我们是爱吃炖羊肉的饿狼!”
有一桌东北客人不由拍着桌子大笑:“老板呀,你这羊买的好啊!
这味儿真好,嘎香嘎香的!闻着像是纯粹的草原羊呢!”
陈红也不由得惊讶,这东北人还真厉害,鼻子咋这么好使呢?
这羊虽然不是草原羊,可却是纯粹的,纯野生放养的山羊。
没人喂过一粒粮食和饲料,全靠他们自食其力,在海岛上,除了吃草,就是吃些野生的草药。
闻着羊肉味儿很香,却丝毫不膻气!她们有多少年没吃过这么纯正的放养山羊了。
这小日本也不知道放养的什么品种的山羊,骨骼粗,体格大,不像羊倒像小牛犊子。
因为时间关系,晚上只炖了小半扇羊肉,包括排骨和脊骨。
羊汤都炖成了奶白色,满满登登一大锅,每桌上了连汤带肉一大盆。
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客人们大都没再点其他菜,四个菜一大盆子羊肉,八个人足够吃了!
只有东北大汉那桌又要了两个菜,海米拌黄瓜和油炸花生米,一下子喝了六箱啤酒。
还咋呼着没喝够,又要了两瓶白酒。喝到最后,喝高兴了连东北二人转都唱上了。
陈红让孩子们一人啃了一根羊排骨,最后嫩白的脸上糊满了油迹,一看就知道都是小吃货!
这柴火灶炖肉就是好吃,轻轻一抖排骨,软烂的羊肉看着都要脱骨往下掉。
二虎叔和村长叔两人美滋滋的喝着小酒,还不忘问陈红:
“陈红,你这只羊在哪买的,这品种我从来没见过呢?
这羊可太好了,出肉率比咱们本地羊可强多了。个头又大,长的和小牛犊似的。
养这个品种的羊,效益肯定高。要是好养活,养这种羊最能挣钱了!”
陈红一时语塞,这玩意是纯外国货,她能跟二虎叔说这是进口羊吗?
想了一会儿,陈红才无奈的对二虎叔说:“叔呀,你问我这个问题,还真有些难为我。
我也不懂羊的品种好坏,去市场也是一眼看到这只羊最大最壮,觉得肯定是人家养得最好的。
我也不会挑羊,却明白长的好的大的那肯定不是有病的。