张鱼来到御膳房,找到几个厨子,都是嬴政事先安排好的。
“你们几个就轮流来三原岭学习厨艺吧!”张鱼划算着,这也不能全把御膳房的厨子带走,这要是带走了谁给嬴政做饭?
搞不好嬴政到时候还要发火什么的!
“陛下啊陛下,您看看微臣有多体贴啊!”张鱼自言自语的带着御厨上了马车,往三原岭赶回去。
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张鱼带着这几个御厨来到一家饭店里,和掌柜的说了一下后,便带着御厨们来到了后厨。
一个饭店厨师很会来事,立马就代替张鱼给这些御厨讲解了起来。
没讲多少,便听见御厨的惊呼声,“侯爷,这.......这肉?是猪肉?”
张鱼点了点头,“没错,这可是我们三原岭的招牌菜之一,很多人吃的都忍不住夸赞!”
御厨们有些不信,似乎感觉这嬴政的决定是不是错误的!他们这些顶尖御厨真的能在这里学到东西吗?
张鱼也知道被这些御厨看不起了,直接让一个厨师去用猪肉做一道菜上来,张鱼让御厨们不要着急,等着就是了。
饭店厨师的手艺很熟练,这让御厨们的印象又稍稍有了点改观。
转眼间,一道香喷喷的炒肉就端了上来。
御厨们一下子就感觉到了不简单,因为这个炒肉闻起来实在是太香了,丝毫没有猪肉那种骚味。
这让御厨们有些怀疑,这刚才用的真的是猪肉做的吗?
满怀着疑惑,御厨们吃了块炒肉,一下子就被征服住了,都开始对自己的厨艺展开了怀疑。
我这些年厨艺是白学了啊!!
“侯爷!为什么这猪肉的味道这么不同?实在是太好吃了啊!”一个御厨激动的对张鱼问道。
其余御厨也是纷纷附和,想要让张鱼教导一下他们。
这其实也很简单,御厨们拿猪肉做菜时,不管怎么烹饪,都有一股难以除去的腥臊味,令肉的口感不佳。