“今天有好酒，还有新吃食，等会让你们好好享受享受。”长孙冲笑着走上前给段珪捏着肩，一脸狗腿的样子。

“嗯，嗯。”程处默、尉迟宝林二人，边给柴令武、牛师尚捏着腿，边连连点头。

众人见状没好气的哼了一声，但还是暗自期待了起来。

……

朱雀大街人山人海，两侧都是各种各样的小商小贩。

可最受人们关注的还是长孙冲做的新吃食。

长孙家的饭铺外，早早的摆上了五六个大铁锅，厨师们那铲子不断翻炒着锅中之物，一阵一阵的香气，在铲子的翻动下飘了出来。

这股子香气实在是霸道，在朱雀大街上横冲直撞，直直往行人的鼻腔里冲击着。

众人围在锅边，虽馋的口水直流，但还是有些打心底的发怵。

“长孙公子，这到底是什么啊。”一位文人打扮的中年人，吸溜了口水，朝着站在一旁的长孙冲好奇问道。

“这叫蝲蛄。”长孙冲笑着回道。

夜宵种类千千万，但小龙虾永远是绕不过的一道坎。

可惜的是，现在的大唐并没有什么小龙虾。

小龙虾是在清朝后期进入中国的，最早的小龙虾养殖地在南京附近。

十九世纪日本将原产自南美洲、墨西哥东北部一带的小龙虾引入国内，将其粉碎、研磨充当牛蛙的饲料。

两年后又将这小龙虾带入中国，展开试养、繁育。

小龙虾也在中国这片土地上生根发芽，成了一种没有排面的入侵物种。

虽然没有小龙虾，但幸运的是，还有一种和它口感样貌都相近的生物，那便是蝲蛄（la四声 gu三声）。

与其说是替代品，倒不如说是小龙虾的升级版。

因为是蝲蛄一种有洁癖的虾类，生活在水质清澈且没有污染的溪流、河川中，对水质要求非常高。

如果水域中有蝲蛄，就表示这个水质很好，是可以直接当饮用水的。