论“吃货”的级别，老顽童不低于洪七公，两人曾结伴潜入皇宫的御厨房，偷吃各种珍馐佳肴。

李欢用菜勺敲了敲餐桶，朗声说道。

“四道荤菜！油炸臭豆腐丸，臭鳜鱼，臭酱炒肥肠，纳豆拌虾米。

”四道素菜！豆腐乳拌黄瓜，臭苋菜梗，霉千张，凉拌鱼腥草！”

介绍完毕，李欢内心欢乐。

系统真特么够损，安排了八道经典的臭味美食！

李芙忙提醒：“爹爹，油炸臭豆腐丸，明明是素菜呀！”

李欢说道：“芙儿有所不知，今天的‘油炸臭豆腐丸’，与之前的‘油炸臭豆腐’不同，它里面有肉馅！”

“哈哈哈……”周伯通流出哈喇子，“我一定多吃几颗油炸臭豆腐丸！”

李欢又敲了敲餐桶：“今天的主食，螺蛳粉！”

周伯通猛地吸溜口水：“我最爱吃螺蛳粉！五年前，我与洪七公前往粤西，到处寻找螺蛳粉，却没寻见！”

杨过兴致勃勃，指着“臭酱炒肥肠”。

“李叔叔，炒肥肠应该闻起来香气扑鼻，为什么臭烘烘的呢？”

李欢说道：“很简单，因为我用臭酱与猪大肠搭配，口感更佳，滋味更美！”

黄蓉靠近餐桶，好奇地问：“这道‘纳豆拌虾米’，里面的豆子像黄豆。”

李欢说道：“其实，就是黄豆！”

“既是黄豆，为何叫纳豆？”郭靖忍不住问道。

李欢解释道：“黄豆煮熟之后，通过‘纳豆菌’发酵，产生粘液，变得气味较臭，被称作——纳豆！”

郭靖又问：“纳豆菌？什么玩意？”

李欢说道：“你吃过酒酿吧？”

郭靖点点头。

李欢说道：“制作酒酿的材料为酒曲，纳豆菌等于酒曲，你明白了吗？”

郭靖似懂非懂，仍点点头。

黄蓉说道：“纳豆与豆豉，颇为相似。”

李欢说道：“纳豆起源于中原的豆豉，传到海外的岛国东瀛，当地人发现稻草上有纳豆菌，便把煮熟的黄豆放入稻草把子里，从而发酵成纳豆。”