首先要做的。
自然就是淘米做饭了。
将电饭煲定好时间,她赶紧开始处理起了鲤鱼。
这玩意。
腥味还是有点重的。
所以最佳的办法就是盐、料酒、大葱丝以及姜片去腥了。
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搞定这一步。
她就开始处理起了剩下的东西。
比如豆腐切块备用。
刮掉土豆皮,切丝后过一次清水,再用清水泡着,这样土豆的淀粉被完美泡了出去,炒出来的土豆丝清脆可口,颜色还好看。
再将青椒同样切丝,
等一切搞得差不多,又是十分钟过去了。
估摸着鱼差不多可以了。
苏玉瑶当然是直接起锅烧油,油温大概五六分热后,下姜片爆香。
闻着空气中的味道。
她没有犹豫,直接将腌好的鲫鱼放了下去。
一瞬间。
滋滋滋的声响不断响起。
“完美!”
嘴里嘀咕,苏玉瑶眼中闪过得意神色。
毕竟。
从她能将于两面煎得微黄,并且一点没沾锅这点看,就比那只癞疙宝强太多了。
要知道。
许沐那家伙,每次做鱼都会或多或少的粘一点锅的。
加水。
这个步骤得多加一些,没过鱼身后多一点点,直接开大火开始熬煮。
随着咕哝咕哝的声响,她将葱段扔了进去。
十多分钟后。
这锅汤直接变得奶白奶白的,一眼就格外好喝。
嗯,不加三花蛋奶的鱼汤。
这个时候。
苏玉瑶将葱段捞了起来,放入了早就备好的嫩豆腐。
又十分钟后。
空气中满满的香味扑面而来。
直到这时。
她才放了少许盐,用装汤的瓷盆将鱼汤倒了出来。
撒上一小把葱花。
完美!
接下来,自然就是炒土豆丝以及拍黄瓜了。
基本没费什么事。
不到五分钟。
搞完一切的苏玉瑶就将中午这顿饭,完美的搞了出来。
“不愧是我。”
苏玉瑶叉着腰,看着两菜一汤满意点头。