吃在茶楼吃，有保洁阿姨分工做饭，住老板给他们租了宿舍，就是距离这里有几条街。

宿舍的房租还没有到期，要过年去了，这南依梦倒是不用担心，她唯一担心的事，现在又要招新员工，比如厨师，要住哪里？

还得重新租宿舍，她把这些事都拿出来一一说了，但还好，有一个员工告诉她，前老板租的地方比较大，有一些本地的员工不住宿舍，要回家住，还有些结了婚的会出去租房子住。

如果再来新员工，只需要规划一下，再买些上下床就可以了。

南依梦总算解决了一个问题，她还得感谢前老板。

这些问题只是暂时性的解决了，等她空了还得去看看房子。

接下来，南依梦从一个大包里拿出几捆钱出来，把员工的工资结算了。

算完工资，又把一个大文件袋拿了出来，“这是合同，你们每人两份，看好了要留下的就把名字签上面，签好后，我最后签字。”

领班把合同发了下去，能认字的都能看懂，这写合同的好，好好干，一年后，还可以分红，纷纷拿起笔签了起来。

“你们看清楚哦，后面还有保密协议哦。”

南依梦提醒道。

见大家都同意了，领班把所有合同收好，交给了南依梦。

南依梦对领班道，“今天就这样吧，待会儿留几个高一点的人下来，帮着把茶楼测量一下，其余的人就放假吧，等有事要做了了就通知他们回来。”

领班按照南依梦的指示，把两个男服务员留了下来，又留了两个个子比较高的服务员。

等其他人走后，南依梦也没有闲着，她把下午打印好的停止营业贴在了玻璃门上，把玻璃门关上了。

这时茶楼就显得特别安静，“南总，我们对一下这三天的账，我把现金给你。”

吧台的收银员轻声喊道。

“稍等。”

南依梦转身找领班，“你们拿着卷尺过来。”

领班把卷尺拿了过来，南依梦接过卷尺，亲自测量起来，“我给你们打个样，就按照这样来，测量好的数据，拿一个本子记录下来。”

南依梦一边测量，一边在本子上记录着数据，一点也不敢马虎。

记录好后，“看明白了吗？”

“明白了。”