就是热油炒一下，然后加点大酱，倒点水就开始炖煮。

只是比大唐时期煮菜多了一件事。

“行了，等着吧，等一会儿感觉锅里的水干了点就行。下次记得别放那么多水。”

就是这么简单的几个工序，也没有什么花样。

看的三个厨子，有些发呆，这是什么玩意大厨啊。

“你说，就这么简单的处理一下，能行么？”

“也不知道王掌柜怎么想的，让我们跟着两个小屁孩学做饭，这不是胡闹么？”

“你管那么多干嘛，人家王掌柜给工钱，人家说干嘛就干嘛呗。”

三个厨子互相议论着，听得刘倩有些不好意思。

孟想也不当回事。

等菜出锅了，孟想尝了一口。

“还行，就是水放多了，酱也放多了，有点咸口干也一般，下次注意。”

跟刘倩说完，就看向另外三个大厨。

“行了就这么简单，你们这几道菜你们拿回去吧，自己在多试几次就好了。”

说完就带着面红耳赤的刘倩，离开了厨房。

三人闻着菜的香味，尝了一口。

“这，这么简单，为何如此美味啊？”

“是啊，刚才听那小子说，这菜还差了点呢。”

“什么小子，以后得叫孟少爷，没看人家拿的那个大酱么，昨天掌柜带回来，闻着还有点臭味。”

“经过这么简单的烹煮这味道就变了样了，有这调味料，以后孟家少爷肯定是赚大钱的。”

三人毫不吝啬的吹捧着孟想的厉害，不过孟想全然没听在耳朵里。

在客厅，秦氏，刘倩都在。

“小倩，今天教你的回头你多试试，多尝尝，以后家里做饭的任务就交给你了，记得以后本少爷交给你的东西，都记录下来。”

孟想叮嘱着刘倩。

一旁的秦氏也叮嘱。

“记得保存好了，那可都是咱们秦家的宝贝，不能丢了。”

这年头，只要卖身契在，就是一家人了，虽然身份低微，但是固然还是能相信的。

如果奴仆背叛主家，不管是到官服衙门，还是在街坊四邻一说，基本上都会没命。

只要活得主家允许，在合理的情况下，奴仆的死亡衙门是不管的。

什么叫做合理的情况呢？给钱就行。

“知，知道了少爷，知道了夫人。”

刘倩紧张的点了点头。

“你家里还有其他人吗？若是有，少爷帮你把人找来？”

看刘倩楚楚可怜的样子，孟想就有点心疼。

刘倩一阵感动，除了以前的小姐，还没有人这么关心过自己。

“少爷，奴婢就是一个孤儿，没有家人了。”

刘倩梨花带雨的流下眼泪。

孟想以为说到了刘倩的伤心处。

“好了，以后这就是你家，客房你赶紧收拾收拾，对了娘，给刘倩支点银子，看她需要点啥，让她自己去买点回来。”

刚宽慰完刘倩，就跟秦氏要上了银子。

自己儿子什么时候这么败家啊。

秦氏瞪了一眼。

“给。”

秦氏从袖子里拿出了几文钱。

看着秦氏手里的几个铜钱，孟想觉得有点不好意思。

如今有钱了，才拿几文钱出来。

孟想没有接住，孟想转身就走。

没一会儿功夫就拿出来了一串铜钱。

这还是孟想这个月的零花钱。

“小倩，拿着，刚来需要添置的东西多，想买什么买点什么。”

刘倩不敢去接。

“太多了，太多了，少爷。”

孟想边说，边推着刘倩。

“快去，快去。”

刘倩越来越感动了，眼泪更是流个不停。

孟想感觉自己好像做错什么事了一样，看到女人哭，他就有点束手无策。

“小兔崽子，哪有你这么败家的。”

秦氏揪起孟想的耳朵，以前孟想虽然也花钱大手大脚的，但是都是买些东西，这如今给个丫鬟就直接给一贯钱。

“家里的两个店小二一个月才五十文啊。”

“娘，你放手，听儿子说啊。”

秦氏气哄哄的松开手，瞪大双眼看向自己的儿子。

感觉好像吃了他一样。

“行，你说，你不说出来个一二三来，我今天让你知道知道，你爹为啥那么听话。”

以前也没发现自己老娘有这技能啊。

平时都温文尔雅的，偶尔生气也很少大声说话，如今都要吃了自己了。

“娘，一个人有钱不叫有钱，一家人都有钱，才叫有钱不是？况且咱家唯一的丫鬟，以后我买点啥还得让她去买，也方便不是？”

秦氏一听，好像有点道理。

孟想继续说。

“还有啊，以后这配方都教给她了，还有就她会写字，她如果想要钱，偷偷把手艺卖给别人，不必这个赚得多么？对人家好点，以后才能听话不是么？”

秦氏听完，恍然大悟。

“好了，娘知道了，你去忙你的吧。”

孟想逃出了院子，感觉自己爹妈都太可怕了。

我说自己老爹怎么那么听老妈的话呢，原来原因在这呢。

大酱发酵也很简单，只是各种工序用的量和时间有点讲究，就简单嘱咐了几句张三李四就学会了。

刘倩也很快就回来了，不过只是买了些生活上用的东西。