将手里的兽肉高高举起，徐言指着中间，“各位，看到了吗。”

人群中传来一个声音，“看到了！”

徐言笑着说，“看到什么了？”

“手指头。”

众人哄笑，连徐言也忍不住笑了。从旁边抽了一根很细的棍子，指着兽肉，“再看一下，能看到什么？除了这根棍子啊。”

众人又是一阵小声的笑，当然，玩笑过后，还是有很多人仔细地看了。

徐言向前送了一下，让大家看的更清楚。稍等了一会儿，待大家看清楚之后，才说道，“大家看， 这是白纹虎的肉，不过没关系，咱们的标准是通用的，看这个纹路，均匀稀疏，这就是好的纹路。”

说着，徐言又拿了另一个，“对比一下这个，这个纹路不太均匀，还有中断的地方，这些纹路是可以帮助这些兽类梳理体内的营养。所以，纹路以均匀整齐无中断为最佳。纹理是一方面，另一方面，就是看颜色，当然，更准确地说，是看新鲜程度。颜色越鲜艳均匀一致，则整体越新鲜，如果有暗淡的地方，则说明有些不新鲜了。这两块就是标准中的外观，一共占15分，大家可以根据这两点来给分。”

这么一说，众人觉得还是挺明白的，就是看看外观是不是新鲜，营养是不是充足均匀。