第594章 大鱼!(下)

重拾2006 深渊老宅 1270 字 1个月前

很快,神秘的大鱼,被拉出水面:一条体型稍微小一点的鲣鱼,大概有半米长。

拉上甲班,秦方远拎着鱼线将鱼提了起来,笑着朝李金玲喊了一嗓子:“玲玲,麻烦给拍张帅一点的照片!”

拍完照片,秦方远把钩解了,将鱼交给一旁的船员:“超低温冷藏!”

说着,岳父大人拍了拍周岩的肩膀,笑着道:“贤婿,回去之后,麻烦你给做成鲣鱼干,吊汤用!”

“收到!”

后甲板上的其他人,很快也见到了惊喜,只是钓上来的鱼有点不尽如人意,用周老爹的话说就是,“黄鼠狼生耗子,一窝不如一窝”。

起初,还有鲣鱼上钩,可很快又逐渐“蜕化”成青花鱼,到最后等一众娘子军下钩之后,就只能钓上来鲅鱼了……

尽管如此,娘子军们还是不死心,不停地抛钩,收线,收货了一波鲅鱼。

“正好,”秦方远损起人来,也是一套一套的,“等返程的时候,咱们包鲅鱼馅儿的水饺!”

岳父大人一句话,把娘子军们都得罪了。

“哼,不就是下手早一点吗,有什么了不起的,等到了舟山,咱们再看看到底谁的水平高!”

眼瞅着女朋友发了狠话,周岩赶紧给船桥室下令,起锚,开拔。

出发的时候,飞羽号离魔都差不多还有一百五六十海里,最快也得五六个小时,午餐只能在船上解决了。

午餐,本来已经定下了,吃黄条鰤,可在一群娘子军“女士优先”的特权之下,午餐由黄条鰤变成了金枪鱼和鲅鱼。

船上的水手本来就不多,就算加上乘客,也不超过四十人,一条一百五十公斤的金枪鱼绰绰有余。

算数倒是简单,可金枪鱼处理起来,就比较麻烦了。

还没有彻底冻透的金枪鱼,从冷库里取出来之后,用刀切掉坚硬的外皮,再沿着脊柱对半剖开。

剩下的环节,就跟分裂猪肉差不多了:需要用不同烹饪方式烹饪的部位,分别解剖。

周岩主刀,一边分解,一边给一旁打下手的小舅和船上的厨师讲解为什么这么分解,而打下手的两人,则将已经分解好的鱼肉,处理成适合下厨的小块,放到冰上冷藏。