“之前对空心挂面一无所知,今天算是长见识了。
如此繁杂而精妙的制作工艺,怪不得空心挂面能有如此独特的口感和品质。
这么棒的空心挂面,不买两袋尝尝都对不起自己。果断下单,期待能早点尝到!”
各路网友们纷纷被空心挂面所吸引,怀着好奇与期待,准备购买品尝,亲自验证这独特美食的魅力。
经过网络快速传播的小众本地的科普,以及老秦人的力挺后,各地网友们这才理解了空心挂面的悠久历史,和正常挂面天差地别。
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空心挂面风波过后。
《舌尖》美食之旅的脚步并没有停歇下来。
紧接着。
镜头拉向了神秘幽深的湘南大山之中。
在那里。
蕨根糍粑的制作是当地人民与大自然和谐共生的生动体现。
从山间刚刚采下的新鲜蕨根,带着泥土的芬芳和山林的气息。
电视画面中。
葱郁的山林里,阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影。
勤劳的山民们穿梭其中,仔细寻觅着那隐藏在土地深处的蕨根。
他们的眼神专注而敏锐,手中的工具熟练地挖掘着,仿佛在进行一场与大自然的亲密对话。
镜头切换至农家小院,刚采回的蕨根被整齐地摆放着。
人们开始清洗、捶打,每一次的捶打都充满了力量,声音在小院中回响,仿佛是古老的劳动歌谣。
随着制作的推进,蕨根渐渐变成了细腻的粉末,与水混合,经过反复揉搓,形成了富有弹性的面团。
接下来,面团被分成小块,压成饼状,放入锅中蒸熟。