第一百二十七章 狼油

民国:关东参王 参娃 2221 字 2个月前

先用刀子把尾巴切断,剥出一寸左右的骨头茬儿,再用结实的细绳把这段尾巴骨绑紧。

然后一个人把绳子缠在袖子上,另一个人拽住尾巴使劲儿。

等尾巴上的皮毛拽下来,再用柔软的树枝插进尾管儿里,加快风干的速度,一张皮子就算剥好了。

狼和狗同源,所以狼肉啥的,狗一口都不动。

狗虽然不吃,人却不管这些,难得有肉吃,谁管是什么肉呢,只要没毒都能吃。

十多头狼,最终在三头老狼的心脏上面,找到了传说中的那层膜。

这可是好东西,刘东山小心翼翼的把那膜揭下来保存好了,抽空熬油。

那十多张皮子剥完,刮了油,拾掇立整后先放起来,以后或是拿去卖,或是找人熟了自家用。

腊月里嘎嘎冷,狼身上的皮毛又亮又厚,非常好,不管做什么,都是最好的皮张。

忙活完这些,时候就不早了,赶紧吃晚饭。

那些狼的内脏不要了,狼肉剁成大块儿,先放到大盆里,添上水泡一晚上,明天再换一遍水。

等着血水都泡出来之后,再下锅炖。

所以,第二天晚上,大家伙儿吃的就是狼肉了。

还别说,这狼肉炖出来挺香的,再往里放点儿辣椒,那滋味儿,相当美了。

曲绍扬和刘东山都忌惮那狼群报复,所以接下来的日子,爷俩再去山场遛套子,就会多带几个人,牵着狗背着枪,早早去早早回,基本上不在窝棚里住。

这样虽然辛苦些,但是不在外头过夜,总归是危险小。

山上下了那么多套子、夹子等,反正每次上去都多多少少有点儿收获,对于曲绍扬来说,这样也就够用了。

抽个空,他又带着伙计和狗子进山打了回猎,弄回来几头野猪。

别的不敢说,家里这肉倒是没断了流儿,给伙计们一个个吃的满嘴都是油,胖了好几斤。

转眼间,腊月过去一半多了,离着小年没几天。

“绍扬,家里这年货还缺点儿,那啥,明天你领着俩伙计,去趟宽甸呗。

你师娘把缺的东西都列了个单子,你到那头照着单子买就行。”

十八这天晚上,吃饭的时候,刘东山跟曲绍扬商议。