第278章 凉拌羊肉

忍不住问了一句,一般越是大的餐厅酒店越是有高端的厨师人才,但偶尔也会出现人才跑出来单干的情况,阮静瑜怎么看怎么觉得,这什么远舟楼的大厨肯定是师从大师傅,有在高端酒店餐厅工作过的经历。

“哪个餐厅?这个我也没问……”

萧翰文一愣,他哪里知道这远舟楼的老板是从哪里冒出来的?不过倒是听萧楚说过,萧关鸿是在警察局门口吃小摊时候遇见的这个老板,大概就是这老板当时摆的?

“哦……没事,先吃!”

说话间,宋胜把一小盘腌黄瓜和两罐海琴本地产的啤酒也放到了桌上。

“啤酒我自己倒就好,你先去忙吧。”

阮静瑜看东西齐了,怕宋胜再把啤酒打开给她倒进旁边的酒杯里,连忙摆了摆手,示意让对方该干啥干啥。

“好的,有事随时吩咐。”

笑着转身,宋胜其实根本没打算把啤酒打开,因为萧翰文早就嘱咐过了。

“韭菜炒鸡蛋!我的最爱!”

等宋胜走了,阮静瑜激动地抄起筷子,直接夹了一小块金黄金黄的鸡蛋进了嘴里,中间还夹着些韭菜叶。

“哇,这鸡蛋炒得好香啊!韭菜也很鲜嫩,不容易啊!”

嚼了两下,阮静瑜立马惊呼,吃了这么多年的菜,还是第一次吃到如此完美的。

鸡蛋的香气在入嘴之前就能闻得出来,等吃进了嘴里,蛋香、油香以及韭菜的鲜嫩和香气一起袭来,脆嫩的韭菜一咬就断,可见选择材料的时候眼光精准,炒制的时候火候更是恰到好处。

整道菜的味道也相当“干净”,除了咸味之外只有鸡蛋和韭菜本身的味道与香气,加之豆油的辅助,丝毫没有其他的杂味,整道菜可以说是既简单又高级。