第167章 孜然羊肉

都说好的孜然羊肉应该在有着突出孜然味的同时,还要保留着羊肉的味道,既多汁又不失口感,而眼下今天这道孜然羊肉显然完全超出了这个标准。

羊肉外面带着一丝丝油炸过后才有的口感,孜然、辣椒碎还有芝麻都是提前煸香过的,配上羊肉本身的味道,一层一层的口感和香气不但完全不冲突,反而彼此成就,彼此衬托。

而咀嚼的时候,羊肉一点也没有因为炒制而流失水分,外焦里嫩,完全不会出现嚼不动的情况,甚至还隐隐带着一丝花生的香气,仔细看来,果然是撒上了一些磨成粗粉的花生,让这孜然羊肉无论是香味儿还是口感都更近了一步。

“啊,你竟然先吃了!”

周莹拍完照片发完朋友圈,这才看见自己男朋友已经开吃,小小地嘟囔了一下,也是挑了一块羊肉直接塞进了嘴里。

“呜!好吃!不愧是远舟楼!”

周莹眨着眼睛,像是发现了什么新大陆一般,紧接着又连续吃了两块。

那带着微辣口感的羊肉入嘴后瞬间就把味蕾给彻底征服,羊肉的鲜香,孜然的辛辣,花生、白芝麻的醇香,每一口都像是在享受着至高的盛宴,让人完全无法拒绝。

“对了对了!还有个消息,听说远舟楼的大厨……”

一边吃着,周莹又想起了一个八卦,连忙拍了拍桌子,让正在低头猛吃的男友看过来。

“啊?大厨咋了?”

吴天羽心思都在羊肉上,但还是抬起了头。