“我就是馋我的妈做的菜,这白花菜炒饭就好吃的很,不,我妈做的啥菜都好吃,这不多亏了思源,要不是她开车,我哪能回来吃一口这白花菜……”
宋思源看赵春兰吃的香,就问这白花菜怎么做的?
这会才知道这种菜在朝阳大队很常见,一般就是种在地里收割后,洗干净晒个七八成干,然后加盐揉好装进瓶子里,等过一个星期差不多就酸了,拿出来炒鱼炒饭都特别的好吃。
看起来像是腌菜,但是却另有一种香味和风味。
而且这个菜比腌菜上市早,可以平时代替腌菜,不管是单独炒菜或者加鸡蛋肉鱼,炒饭,怎么做都特别的好吃。
赵春兰说得宋思源瞪大眼睛,都觉得到时候要好好尝一尝。
中午的时候,赵国庆家里总算是清静下来,那些村民都回去吃饭了。
家里刘贞芳也安排了满满的一桌子菜。
门口鱼塘的各种鱼,有小麻鱼炒辣椒,还有河虾炒韭菜,外加一个胖头鱼做了一大锅鱼汤,还有白花菜炒鸡蛋,这会还有第一茬的菠菜和茼蒿等。
回来就吃了一大碗饭的赵春兰,本来肚子鼓鼓的,但是看到满桌的都是自己