“你别管,取出来放桶里就行了。”
小皇帝知道很多达官贵人都是不吃内脏的。
就连羊杂都是丢掉,就更不要说猪杂了。
小皇帝一开始做火锅吃时,问易太仲要羊杂,这才知道他们平时都是直接扔掉的。
特地要他取一副新鲜羊杂,做了一次羊杂火锅后,这才相信皇帝不是说着玩的。
尝过之后,这才发现,原来羊杂也可以这么好吃。
“把大小肠反过来,冲洗干净,洒些面粉反复搓揉……”
小皇帝话音刚落,卜斋和几个下人脸色大变。
陛下连肠子都要?
只有易太仲、墨言、元氏兄弟吃过羊杂的四人,一脸淡然。
“陛下,肠子真的也要么,那里面可是……”
卜斋话说一半不敢往下讲了。
“按朕说的做就是了,多搓净几遍,一定要弄干净。”
几个下人听完,把肠子端到远处清洗去了。
小主,
内脏掏完,从脊背一分为二,得到两扇大猪肉。
“来,来,你们近前闻闻……”
这种可是正宗的土猪肉,哪怕还没下锅,都能闻到一股肉香。
众人围了上去,学着小皇帝的样子吸溜了几下鼻子。
“大人,这肉一点腥骚味都没有。”
“咦,果真有一股肉香,竟然没有丝毫腥膻的味道……”
易太仲嘴里喃喃说着,把鼻子又凑近了几分。
听了小皇帝的话,鼓捣了半天的卜斋这才意识到这个问题。
凑了上去,猛吸了几口,闭着眼睛体味了一番。
随即露出惊喜之色:
“陛下,成功了,真的消除了腥膻味……”
卜斋看着两指肥膘,肉质红润,肉香四溢的猪肉,脸上笑开了花。
这时,血盆里的猪血也凝成了血块。
用刀子划成方块,温水下锅,小火熬煮。
煮至血旺里面没有糖心,就能起锅了。
宇文衍掰一小块尝了一下,很嫩,火候刚刚好。
其他人见小皇帝拿起就吃,也都尝了一点。
有人