在古代夏天有冰可不是件容易的事,幸好这是京城,很多高门大府里有专门的大地窖,到夏天时,也会拿到铺子里卖,就是贵,郑国公府有大冰窖,苏若锦沾了杨夫人的光,也弄到了不少冰放在迷你小地窖里,够家里人用一段时间了。
棒冰又叫做冰棍,是早期的解暑神器,它不像冰激凌一样含有大量的奶油甜腻口感柔软,它很简单,就是将水、糖﹑果汁或是绿豆沙、牛奶等冷冻而成,一般为长条形,冷冻前,在中间放根细棍儿,露出一截即可,等冰冻成后,手拿着露出的一截棍儿就行。
由于棒冰就是一块甜的冰,所以口感是脆的,在夏季特别解暑解渴。苏三郎吃的可欢了,苏若锦摇摇头,又拿了两支,给书房里的苏大郎与薛五郎送过去。
两个大小子读书写字也累了,正是又渴又累之时,苏若锦给他们两人没拒绝,高高兴兴的接过去。
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薛五郎还问了一句,“阿锦,这个卖吗?”
苏若锦摇头,“冰太贵太少。”形不成规模,那价格就下不来,没办法卖。
薛五郎显然有些失望,看看冰块,想了想,收拾书袋,“安哥,我明天再来。”
苏大郎点点头。
薛五郎朝苏若锦笑笑,“谢谢阿锦,我先回去了。”
苏若锦明白这孩子是把棒冰带回去跟妹妹分享了,还真是个好哥哥。
程迎珍身体弱,苏若锦没给她吃棒冰,做了清爽宜人的凉皮,连仆带主一人一碗,就当下午三点左右的点心了,吃的心满意足。
董妈妈问,“能不能拿到早饭摊子上卖?”
“等有了铺子,卖中午档。”
说到铺子,苏若锦不自觉的朝院门口看过去,也不知道书同叔有没有把交子给花平,希望自己没看走眼那花平千万不要是骗子呀!
一直到天上黑,除了出夜市摊的大石、香桂,其余人都回来了,书同也跟在苏言礼身后回来了。
书同一回来就站到苏若锦身侧,高兴的说道,“二娘成了,花小弟让我们明天带上户籍去衙门签约过户。”
苏若锦暗暗吐口气,赌赢了!
苏言礼在回来的路上已经听书同讲过了,他伸手抚女儿毛绒绒的头顶,三百五十两不是个小数目,但他的女儿有这个魄力,事情被她办成了。
“眼光不错。”他笑着夸道,“我家阿锦真能干。”