一顿饭下来，别的菜肴都有剩余，可水煮豆芽却连一点汤汁都没有剩下来。

“新宇，这豆芽？”郑敏看向赵新宇。

赵新宇指了指韩军他们几个，“这就的问他们了，豆腐坊那边怎么样了。”

“基本上都完工了，新宇，现在人们做豆腐都用电磨，你为什么非得用石磨。”

赵新宇淡淡一笑，“石磨磨制出来的豆腐能够保留着原始味道，电磨的效率高，可却让豆腐失去了原始的味道。”

“韩军，先不说豆腐什么时候能做，豆芽培育的房子弄出来没有。”

韩军哈哈一笑，“敏姐，昨天已经开始将第一批豆芽放入培养槽中，按照新宇所说，一个星期之后第一批豆芽就能够出炉。”

郑敏眼睛一亮，“对了，豆腐坊在什么地方？”

“冯家庄，原来不是那些开发商在冯家庄搞了一个培育种苗的研究所，去年所有权都在他们那里，后来新宇买下商业街的时候一并将哪里买下来，那地方够大，这一次正好用上。”

赵新宇看向韩军、赵世明他们几个，“别看豆腐坊只是一个小作坊，可卫生问题却是一个关键，现在想要看咱们笑话的人可不少，不能让他们抓住任何把柄，所以豆腐坊那边必须有一个专人去看管，选择的人不单单要有健康证，还的可靠。”

赵新宇这一说，让所有人都是一愣，“新宇，难道这做豆腐、生豆芽还有什么窍门。”

“窍门倒是其次，主要是不能让任何人动手脚，如果有人在其中做了手脚，那可是大麻烦。”

韩军点点头，看了眼在场的一干人。小军吴国成目光闪烁了几下，“我来吧，明哥、铁蛋他们烧烤已经不错，我对烧烤不开窍，大排档那边也不过是打打杂，我试试看看能不能做豆腐。”

赵世明、韩军他们点点头，“小军，新宇说了，豆腐坊虽小，可却是敌人下手的最好地方，你一定要将豆腐坊看好。”

“小军，不要小看这做豆腐，如果能够将豆腐、豆腐皮、豆腐干做好，我敢说整个餐饮界都能够留下你的名号。” 我对大清忠不可言

吴国成眼睛一亮，“新宇，真的？”

“当然是真的，三百六十行行行出状元，你不